校方回应家长吐槽学生餐油太多：学校食用油用量有规定，已向家长解释清楚

　　【家长质疑学生餐用油过重，校方解释油脂凝固现象】近日，辽宁省凌源市一位家长在网上晒出孩子从学校带回的饭盒，剩饭上覆盖了一层凝固的油脂，引发关注。家长质疑学生餐用油过重。

　　对此，校方工作人员解释称，当天供应的菜品包括清炒肉、菜花炒肉和土豆条西红柿，部分学生喜欢将菜汤拌入饭中，油脂在米饭冷却后凝固。校方表示，他们学校有定量食谱和食用油用量规定，并有家长对配餐进行监督。

　　这起引发了关于学生餐用油量的讨论。虽然校方解释称油脂凝固现象属于正常，但仍有家长担忧孩子的饮食健康。在这种情况下，学校和家长应加强沟通，确保学生餐的营养均衡和健康。同时，学校可以考虑定期公布学生餐的食材和烹饪方式，让家长了解学生餐的具体信息，以消除家长的疑虑。此外，家长也应关注孩子的饮食习惯，引导孩子养成良好的饮食观念。